|
|
Gebakken Garnalen Met Knoflook
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
12 grote rauwe gambas 3 knoflookteentjes 3 el olijfolie zout peper 4 el gesnipperde peterselie 4 el gesnipperde basilicum 1 el balsamicoazijn of citroensap.
Voorbereiding:
Pel de garnalen,maar laat de staartjes en eventueel de koppen zitten. Snijd de gepelde knoflookteentjes in flinterdunne plakjes.
Bereidingswijze:
Verhit de olie in een koekenpan met antiaanbaklaag en bak de garnalen ca 1 min. per kant. Bestrooi ze met zout en peper. Voeg de knoflook en de kruiden toe en bak het geheel, al omscheppend,nog 2-3 min.,tot de garnalen gaar en mooi roserood zijn. Sprenkel de azijn over de garnalen.
|
|
|